Pikantní kuřecí kousky v těstíčku po Thajsku
Naše čerstvé kuřecí maso je ideální surovina právě pro tyto pokrmy, takže dnes si pochutnáte na "Pikantních kuřecích kouscích v těstíčku po thajsku".
Ingredience: kuřecí prsa DZ Klatovy, 2 vaječné bílky, 2 lžíce kukuřičné mouky, 2 červené chilli papričky, 3 lžíce koriandrových lístků, 3 lžíce sezamových semínek, 2–3 lžíce sezamového oleje, brokolice, mrkev, žlutá paprika, jasmínová rýže, pikantní chilli omáčka na dochucení.
Postup přípravy: Do mísy dejte bílky, kukuřičnou mouku, nadrobno nakrájené chilli papričky, koriandrové lístky a sezamová semínka a vše promíchejte. Ve směsi obalte kuřecí kousky a osmažte na pánvi - cca 6-7 min. Na druhé pánvi krátce orestujte kousky brokolice, žluté papriky a mrkve.
Servírujte s vařenou jasmínovou rýží a dle chuti i se sladkou chilli omáčkou.